Mesne kroglice s sladko popro v kremasto gorčično omako

Pripravimo mesne kroglice v mikrovalovni pečici. Te mesne kroglice pripravimo v kremasto gorčično omako z dvema vrstama gorčice - francosko z žitom in "ruskim"! Mehurčki v mikrovalovni pečici niso pripravljeni hitro, a rezultat je odličen. Riž v mletem mesu sem dodal surove - v postopku priprave omaka se absorbira v meso, riž se dobesedno pripravlja v mesnem soku in omaki, namočene z vsemi okusi in okusi, zaradi česar so mehurčke odlične! Takšne mesne kroglice lahko kuhate brez težav v peči! Postrezite kroglaste čebule, karamelizirane v balzamičnem kisu

Pripravimo mesne kroglice v mikrovalovni pečici. Te mesne kroglice pripravimo v kremasto gorčično omako z dvema vrstama gorčice - francosko z žitom in "ruskim"! Mehurčki v mikrovalovni pečici niso pripravljeni hitro, a rezultat je odličen. Riž v mletem mesu sem dodal surove - v postopku priprave omaka se absorbira v meso, riž se dobesedno pripravlja v mesnem soku in omaki, namočene z vsemi okusi in okusi, zaradi česar so mehurčke odlične! Takšne mesne kroglice lahko kuhate brez težav v peči! Postrezite kroglaste čebule, karamelizirane v balzamičnem kisu

Sestavine:

• Okroglozrnati riž 60 g
• Pepper črna tla 1 ščepec
• Sol 1 tsp.
• Česen 1 čreda
• Čebula 1 kos.
• Pepper sladek 1 kos.
• Jajca piščanca 1 kos.
• Svinjsko sveže 500 g
• Peterji sveže 0,5 kup
• Pepper črna tla 2 ščepec
• Sol 0,75 tsp.
• Sončnično rafinirano sončnično olje 4 tbsp. l.
• Gorčica 2 tsp.
• Gorčica francoski (z zrni) 2 žlički.
• Kisla 3 žlice. l.
• Voda 125 ml

Navodila

• Korak 1 Za pripravo mesnih kroglic s sladkim poprom v kislo-gorčično omako potrebujemo naslednje izdelke: mleto svinjino, piščančje jajce, poper, čebulo, česen, riž, pavlaka, francoski gorčica in gorčica, sončnično olje, sol, crni mleti poper , peteršilj.
• Korak 2 Mešajte mleto svinjino, surovi riž, sesekljano papriko, česen in čebulo.
• Korak 3 Vzemite jajce, sol in poper po okusu.
• 4. dobro premešajte mleto meso.
• Korak 5 Pripravimo kislo-gorčično omako. V cvrtje pour sončnično rafinirano olje, dodajte maščobo kislo smetano, francosko in navadno gorčico, sol, črni poper.
• 6. Stopite peteršilj in ga dodajte v omako. Prižgemo, segrejemo približno 3 minute na srednji vročini. Vlijemo v vodo, pustimo, da omako zavre in odstrani iz ognja.
• Korak 7 Izdelujemo majhne mesne kroglice enake oblike in velikosti iz mletega mesa. Iz te količine polnila sem dobil 9 kosov.
• Korak 8 V posodah za mikrovalovno pečico izlijemo omako, v njej položimo mesne kroglice, to je mogoče tesno. Postavili smo mikrovalovno pečico za moč 800 vatov. Pripravimo prvih 20 minut, jo dvakrat stresamo rahlo, tako da je omaka enakomerno porazdeljena.
• 9. Potem vzemite ven, hitro zavrtite mesne kroglice in jih nemudoma vrnite 10 minut, nato pa ponovno preklopite in kuhajte 10 minut. Pekoče kroglice pustite v mikrovalovni pečici še 5 minut. Omaka je skoraj vsa vmešana v mesne kroglice! Vročo posodo služimo za okras.