- Cela piščanca - 1 kos
- Prekajena slanina - 2-3 rezine
- Brstični ohrovt - 200 gramov
- Čebula - 1 kos
- Česen - 1 zob
- Maslo - 50 gramov
- Oljčno olje - 2 kosi. žlice
- Sol in črni poper - - po okusu
Kaotično, v majhne koščke srednje velikosti, odrežite slanino, čebulo in česen. Bruselj pobere moje zelje in pusti, da se posuši. V ponvi segrevamo oljčno olje, nato vržemo slanino, čebulo, česen in maslo. Solim, poper, premešajte, odstranite s toplote in pustite pod pokrovom 10 minut. Potem celotno vsebino naše ponve vstavite v skledo za mešalnik in jo mletite v stanje mletega mesa. Odmrznjeno naravno (ne odtalite v mikrovalovni pečici - pustite, da stoji na uro pri sobni temperaturi) piščanca namažemo z našim nadevom. Solim, poper piščanec - in v predhodno segreti do 180 stopinj peči. Ne morem natančno povedati, koliko minut je potrebno za izdelavo piščanca, ker je odvisno od njegove velikosti. Približno 40-50 minut bo punjena piščanca pečena, dokler ne bo pripravljena. Ko piščanec pridobi značilno zlato barvo - jo lahko dobite in mu služi na mizi.
Vzdrževanje: 7-8