Proso kaša je zelo okusna in uporabna! Kuha na ta način, kaša resnično postane kot puhasto - zračno, zelo mehko! Da bi se znebili morebitne grenkobe, je treba proso temeljito obdelati, kar pomeni, da ga je treba sprati v več vodah, vsakič, ko jo odteče, dokler voda ne postane kristalno čista in jo nazadnje vlije v vrelo vodo 30 sekund, nato in ga združite; Izbrati morate tudi črno in manjkajoče zrnje. To bo zagotovilo, da bo kaša brez najmanjše grenkobe! Postrežite to nered z maslom, to je okusno!
Sestavine:- Mleto proso 2 žlici.
- Jajca piščanca 1 kos.
- Maslo 75 g
- Voda se kuhajo 4 žlice žlice.
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Za pripravo smetane kaše, potrebujemo ocvrt kroket, jajce, sol, maslo, vodo.
- Korak 2 Da bi se znebili morebitne grenkobe, je treba proso temeljito obdelati, jo je treba sprati v več vodah, vsakič, ko jo odcedimo, dokler voda postane kristalno čista in zadnjič, da proso vlijemo v vrelo vodo 30 sekund, nato jo odcedimo ; Izbrati morate tudi črno in manjkajoče zrnje.
- Korak 3 Vozimo se v surovo jajce.
- Korak 4 previdno zmeljemo krup in jajce.
- Korak 5 Sedaj pripravljeno proso drobite na pecilni list v enem sloju. V pečico postavimo v pečico, segreto na 60 ° C, s konvekcijo 50-60 minut.
- Korak 6 Masti je treba pogosto mešati, dokler ne postane ponovno krhka. Prav tako lahko pustite grmičevje na pekač na sobni temperaturi, vendar se čas priprave poveča na 3 ure!
- Korak 7 Nalijte trn v ponev ali ponev. V vmesnem času moramo zavre vodo, v kateri prelijemo sol.
- Korak 8 Napolnite sirove koruze s slano vrelo vodo.
- Korak 9 Kuhajte pri nizki vročini pod pokrovom, dokler ne končate. Odstranite posodo s plošče, dodajte maslo in premešajte. Kaša je pripravljena, lahko služi mizi!