Solata s piščancem, poprom in korenjem

Ukvarjamo se s sestavinami: korenje, ki je razrezano na trakove (lahko se rešite na velikem graterju), Sestavine:

• Piščančji file - 100 gramov
• Korenje - 100 gramov
• Sladki poper - 100 gramov
• Česen - 1 zob
• Rastlinsko olje - 2 kosi. žlice
• Kisela smetana - 2 kosi. žlice
• Sol - 1 Pinch
• Tihi - - po okusu

Navodila

Ukvarjamo se s sestavinami: korenje, ki je razrezano na trakove (lahko se rešite na velikem grindu), poper razrežemo na tanke rezine. Piščančji file, narezan na majhne koščke - kot na sliki. V ponvi ogrejemo olje, tam piščanca. Pohrani 3-4 minute z vseh strani. Piščanca mora biti popolnoma pripravljena in rahlo pražena - zato je bolj okusna. Piščanca zmešamo z narezano zelenjavo in stisnemo česen. Polnimo s kislo smetano, soljo in okusom dodamo timij. Dokončano!

Vložek: 1-2