Sočna piščančja prsa Poseben okus piščančjega fileta v tem receptu daje relativno dolga marinada v gorčici. Popoln in edinstven začinjen okus daje gorčica z dodatkom hrena. V prodaji so pripravljene spojine ali pa lahko samostojno povežete ta dva proizvoda. Jajca dodajte prehransko jed. Zjutraj lahko marinirate meso in pripravite na večerjo okusno in sočno meso.
Sestavine:- Piščančji file 700g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Gorčica 1 tsp.
- Dill suho 1 čaj.
- Začimbe za piščanca 2 g
- Sol 1 g
- Sončnično rafinirano sončnično olje 4 tbsp. l.
- 1. korak Pripravite piščančji file, jajce, gorčico, začimbe za piščanca, posušeni koper.
- Korak 2 Filete operite, posušite in razrežite na srednje velikih kosov.
- Korak 3 Dodajte jajce, sol, gorčico, začimbe za piščanca, posušeni koper.
- Korak 4 Mešajte meso z rokami, gladko in pokrijte s filmom za hrano, ki ga hladno namestite 6-8 ur.
- Korak 5 Meso razrežite v vroči ponvi z majhno količino rastlinskega olja. Pokažite do rdečega. Po malem ognju se okrog 10 minut zavrtite pod pokrovom.