- piščančje prsi - 400 gramov
- voda - 5 kozarcev
- sol - 3 čajne žličke
- majoneza - 1/3 stekla
- Mustard Dijon - 1 Art. žlico
- Capers - 3 čl. žlice
- Grozdje rdeče - 1/4 skodelice
- Zelenjava grozdja - 1/4 stekla
- Grozdje Bela - 1/4 skodelice
- Grozdje črno - 1/4 skodelice
- Mleto črni poper - 1 Pinch
- pecan - 1/2 skodelice
- jogurt - 1/3 stekla
Dojka je ločena od kosti in kože, kuhana v slani vodi (dve soli za 5 kozarcev vode). Piščancite na koščke. Pripravite solato tako: mešajte majonezo, jogurt in gorčico Dijon. Vinogradenki razdeljeni na polovice, odstranite kosti, postavite v krožnik s piščancem, posušene kapre, oreščke (narežete na polovico), prelijte solato z mešanico majoneze in gorčice. Mešajte solato, poper in sol.
Vložke: 3