- Piščančja prsa - 1 kos
- Začimbe - 3 žličke (sol, črna in rdeča paprika, kumina, paprika, česen v prahu - po okusu)
- Konzerve - 450 gramov
- Sir - 50 gramov (za vložitev (neobvezno))
- Paradižnik - 1 kos (za krmo (neobvezno))
- Oljčno olje - 2 kosi. žlice
Piščančja prsa na koščke. Velikodušno pražite piščanca z začimbami. Dobro premešajte in pustite 5-10 minut, da se začimbe absorbirajo v piščanca. V ponvi ogrejemo oljčno olje. Kosi piščanca in fritejte do rožnate skorje na eni strani. Na drugi strani se obrnemo in speremo. Pržite, dokler ne pripravite na piščančje meso (hitro ga pospravite, ne pretiravajte). Natančen čas cvrtja je odvisen od velikosti kosov. Medtem bomo vzeli fižol. Fižol je že v pločevinkah, to pomeni, da ga ni treba kuhati - samo ga ogrejte. Jaz, da ne bi pokvaril dodatnih jedi, to storim: sem dal pravo količino fižola v servisno ploščo in jo postavil v minuto in pol v mikrovalovni pečici, da bi bil fižol topel. Seveda lahko toploto fižola segrejete v ponev, vendar je v mikrovalovni pečici lažje in hitrejše. Pražene piščančje fileje namočimo v fižol. Pravzaprav je jed že pripravljena - fižol je tukaj kot stransko krožnik, piščanec pa je kot glavni program sam. Ta recept za piščanca z fižolom se lahko zaključi, vendar predlagam, da je posoda še bolj okusna. Potresemo posodo na vrhu naribanega sira. Paradižnik razrežite na majhne kocke in jih dodajte na ploščo. Še enkrat, sir in paradižnik - to je po volji, lahko brez njih. Posodo posodite s kislo smetano, posuta s limoninim ali limetinim sokom in posujte s svežimi zelišči. Bon appetit! ;)
Vrocitve: 4