Nežni piščančji file z oranžno omako Piščančji file se zlahka združi v kombinaciji z različnimi izdelki, s katerimi lahko s tem neprekinjeno eksperimentirate. Danes smo se odločili kuhati piščančji file pod pomarančami. Ne bojte se takšne nenavadne kombinacije - posodo postane čudovito in najpomembneje sočno. Začinjeni cimet in muškatni oreh zahtevajo piščančji file na recept s pomarančami posebno razpoloženje. Dišeča fileta z pomarančami bo okrasila vsako mizo. Popolnoma se prilega vsakemu okrasu, tudi na prvi pogled je najpreprostejši. Ne skrbite, da bodo fileti z pomarančami postali preveč polni in sladki. Toplotna obdelava bo zmehčala ostre kotičke okusov začimb in pomarančnih lupin. Postrezite piščančje filete z vročo pomarančo, vendar če je nekaj drugega (čeprav zelo dvomljivo), potem bo v hladni obliki pekoča piščanca z oranžno v redu. Poleg tega je piščančji file z oranžno jedjo popolnoma neločljiv, je idealen tudi za tiste, ki bodo jedli na dieti.
Sestavine:- Piščančji file 800g
- Oranžna 3 kos.
- Maslo 100 g
- Cimet prašek 2 tsp.
- Zemljiški muškatni orešček 2 tsp.
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Če želite pripraviti to jed, vzemite piščančji file, pomaranče, cimetovo trto in muškatni orešček, maslo.
- Korak 2 Mix 1 oranžna, sok istega pomaranče, cimeta in muškatnega oreščka.
- Korak 3 Z mešanico rešite piščančji file, ki ga je najprej treba oprati, posušiti in razrezati na srednje koščke. In pustite marinirati približno 1 uro.
- Korak 4 Z drugo oranžno odstranite lupino in jo zmešajte z raztopljenim maslom.
- 5. korak: Z dvema pomarančema kožo odlepite in razrežite v kroge debeline 1-2 cm.
- 6. Filete postavite v obliko, prekrito s papirjem za pergament, dodajte sol, nalijte malo masla in lupine v segreto pečico do 200 ° C 10 minut, nato pa nabirajte filete in narežite pomaranče, prelijte preostalo omako in kuhajte še 15-20 minut.