- Oljčno olje - 3 artikla. žlice
- Piščančja prsa - 0,5 kosov
- Limon - 0,5 kosi
- Brynza ali sir - 150 gramov
- Česen - 3 rezine
- Riž - 1 steklo
- Čebula - 1 kos
- Zeleni grah - 1 steklo
- Začimbe - 1 Po okusu
- Koren zelenjave - 100 gramov
- Sol - 1 Po okusu
1. Najprej pranje polovice piščančjih prsi, pustimo, da se ohladi, ločimo od kože in kosti. Piščancem odrežite majhno piščanco. 2. V majhnih kosih smo siri sira (namesto sira je zelo primerna za to solato in sir). Zelo slan sir namažemo približno 30 minut v kuhani hladni vodi. 3. Počistimo čebulo in jih narežemo na naključne koščke (limonin sok je dobro marinirana čebula, razrezana na polovice obročev). Z česnom stiskanjem stisnemo česen. 4. Očistite koren zelene, jo prelijte z limoninim sokom. Dodajte začimbe za kuhanje korejskih korenčkov. Približno uro čistimo. 5. V globoki skledi zmešajte narezan sir z mesom, predhodno kuhanim rižem, zelenim grahom, korenom zelene, česnom in čebulo. Dodajte sol, dodajte malo oljčnega olja in zmešajte vse.
Vrocitve: 2