- Piščančji file - 500 gramov
- Konzervirani ananas, lahko - 1 kos
- Škrob - 2 Art. žlice
- Koren Ginger - 1 del (majhen kos)
- Paradižnikova pasta - 2 kosi. žlice
- Česen - 2 zoba
- Vroči poper - 1 kos
- Rastlinsko olje - po okusu (za cvrtje)
1. Piščančje filete na majhne koščke. V ločeni posodi mešajte koščke mesa s škrobom in premešajte. Naj jim stojijo. 2. Vlijte olje v ponev in jo segrevajte. Tukaj dajte kosove mesa. Mesite do zlato rjave. 3. Rešite kos ingverja. Česen zrezek skozi česen. Pikantna paprika je zelo drobno sesekljana. V ponvi s piščančjim mesom dajte ananas, na koščke. Dodajte ingver, česen, poper, paradižnikovo pasto in malo soli. 4. Ko se vse zmeša in malo poprga, nalijte ananasov sok v ponev, zmanjšajte toploto. Stew približno 20 minut. Če se tekočina zdi majhna, dodajte sok ali vodo. Piščanec v sladki omaki je pripravljen. Z njim lahko zavrite ohlapen riž. Na riževo ploščo položite piščanca v omako in okrasite z zelenjem. Zelo lepo. Izjemno okusno. Bon appetit!
Vročine: 6