Turški pastir s česnom in rožmarinom

Turški kumar, kuhani s česnom in rožmarinom, se izkaže za zelo mehkega in ar Sestavine:

• Turški pastir - 2 kosi
• Česen - 2 zoba
• Krema za mast - 5 čl. žlice
• Sprig rožmarina - 2 kosi
• Sol, poper - - po okusu

Navodila

Turški kumar, kuhan s česnom in rožmarinom, se izkaže za zelo mehkega in dišečega. Kot posodo k tej posodi so riž in pire krompir odlični. Jed je zelo preprost, skoraj nežen, odličen za preprosto večerjo po trdo delovni dan. Preizkusite! Recept puranje puranjega česna in rožmarina: 1. Česen razrezan na majhne rezine. 2. Turški pastirji, pustite, da se posušijo. Z nožem naredimo nekaj kosov, v katere vstavimo koščke česna. 3. Lepo popiti sol in poper. Vstavimo jo v pekač, polovico kreme namažemo na vrhu in jo položimo v segreto pečico za 15 minut do 220 stopinj, nato pa obrnemo noge, prelijemo preostalo polovico smetane in vtaknemo pečico še 15 minut. 4. Potem zmanjšamo ogenj na 180 stopinj, dodamo rožmarin mesu, pokrijemo posodo in pečemo še 50-55 minut, dokler purana ni pripravljena.

Vložek: 1-2