- Pepper Bolgarsko rdeče - 500 gramov
- Čebula - 6 kosov
- Paradižnikov sok - 1 steklo
- Sladkor - 50 gramov
- Sončnično olje - 50 gramov
- Kis - 10 gramov
- Sol - 0,5 st. žlice
- Česen - 4 zobe
Poprove smo popili v majhne bloke srednje velikosti. Tam dodamo tudi paradižnikov sok (ali nariban paradižnik) in koščke na koščke. Dodajte sol, sladkor, kis in rastlinsko olje. Vse dobro premešamo. Zelenjavo prestavimo v ponev, ga nastavimo na srednjo vročino in jo zavrite. Mešamo, kuhamo približno 15 minut na srednji vročini. Potem potresemo lecho zelenjavo (sem posušil peteršilj, vendar je bolje dodati sveže). Dodajte stisnjen česen, dobro premešajte in kuhajte še 15-20 minut. Dokončano!
Vrocitve: 4-5