- moko - 1 skodelica
- pecilni prašek - 1 čajna žlička
- sol - 1/4 čajne žličke
- jajca - 5 kosov
- sladkor - 1 steklo
- vanilija - 1 čajna žlička
- mleko - 1/3 stekla
- kondenzirano mleko - 1 kos
- banka sladkanega kondenziranega mleka - 1 kos
- maščobna krema - 1/4 skodelice
- Za smetano: smetano - 500 mililitrov
- sladkor - 3 predmete. žlice
1. Segrejte pečico na 175 stopinj. Podmažemo posodo za torto. Mokro mešanico, prašek za peko in sol v veliki skledi. 2. Razdelite jajca v veverice in rumenjake. Pobijte jajčne rumenjake s 3/4 skodelicnim sladkorjem pri visoki hitrosti, dokler svetlo rumen. Dodajte mleko in vanilijo. 3. Zmes rumenjaka vlijemo v mešanico moke in nežno mešamo. 4. Whip jajčne belice z mešalnikom pri visoki hitrosti. Nadaljujte, da premagate, dodajte preostale 1/4 skodelice sladkorja. 5. Dodajte stegnjene belce v testo, premešajte. Testo vlijemo v pripravljen plesen in izravnamo površino. 6. Pečemo 35 minut. Pecite torto na posodo in pustite, da se ohladi. 7. Kondenzirano mleko, sladkano kondenzirano mleko in smetano zmešajte v majhni posodi. Ko se torta ohladi, večkrat obrišite površino z vilico. Počasi prelijte približno 1 skodelico mlečne zmesi od zgoraj, tako da se lahko razprostira po robovih. Pustite 30 minut, da se absorbira zmes. 8. Kremo kremo s sladkorjem. Podlažite površino torte s smetano. 9. Okrasite torto s cele ali narezane koktajlene češnje maraschino, razrezane v kvadratke in služite.
Vrocitve: 12