- Kremnice - 4 kozarca
- Med - 3/4 stekla
- Sok limone ali limete - 1 st. žlico
- Sugar - 1/4 skodelice
- Ohlajeno maslo - 1 skodelica (+2 žlici za polnjenje)
- Moka - 2,5 skodelice
- Sol - 1 čajna žlička
- Ledena voda - 10 st. žlice
- Tapioka - 3 čajne žličke (lahko jih nadomestimo s krompirjevim škrobom)
Dodajte moko v skledo predelovalca hrane. Nato dodamo sesekljano ohlajeno maslo. Vse smo utripali v pulznem načinu (10 sekund) večkrat. Enkrat za drugo vlijemo ledeno vodo v kombajn z žlicami. Takšno testo bi morali dobiti. Testo zavijemo v film za hrano in pustimo, da leži 30 minut. Zdaj se sprijaznimo s polnjenjem. Pazljivo speremo bobičasto, posušimo in damo v udobno globoko skledo, prelijemo limonin sok. Nalijte se medu, nežno premešajte. Zaspali smo s sladkorjem in tapioka. Nato spustite testo. Testo postavite na pekač. Testo pršite na robovih kalupa za peko in enakomerno porazdelite polnjenje. V polnjenju smo dali nekaj kosov masla. Nato spustite drugi list testa. Pokrivamo jo s polnjenjem, ga splash in s pomočjo kuhinjskih škarij odrežemo presežni del testa. Narežite koščke v pito, namažite z maslom ali mlekom in potresite s sladkorjem. Nato pošljimo torto na pečemo v predhodno segreti pečici 190 stopinj približno 45-55 minut. Potem vzemimo pito iz pečice, pustimo, da se malo ohladi, ga odrežemo in postrežemo mizi. Bon appetit!
Vročine: 6