- Oljčno olje - 4 žličke
- Piščančja prsa - 1 kos
- Moka - 2-3 Art. žlice
- Testo za pico - 1 kos
- Tomato omaka - 1 steklo
- Česen - 5 Zubčikov
- Italijanski začimbe - 1 1/2 čl. žlice
- Sol - 1 Pinch
- Črni poper - 1 Pinch
- Portugalska vroča klobasa Chourico - 1/2 kosov
- Rdeča čebula - 1/4 kosov
- Obroči popra - 1/4 pokalov
- Sir Mozzarella - 1 kos
- Sir parmezan - 2 čl. žlice
Pečico segrejte na 425 stopinj Fahrenheita (220 stopinj C). Pico namažite z oljčnim oljem in potresite z moko. Predgriznite 2 žličke oljčnega olja v ponvi nad srednjo toploto; pražite piščanca v vročem olju 5 - 10 minut. Odloži. Gladko delovno površino potresemo z moko. Testo za pico pripravite tako, da se prilega obliki. Testo dajte v pripravljeno obliko. Združite paradižnikovo omako, 1 žlico oljčnega olja, česen, italijansko začimbo, sol, poper in premešajte v majhni posodi; enakomerno razporejen po površini testa. Izpolnite v tem vrstnem redu: piščanec, klobase, rdeča čebula, poper, pizza in parmezan nad mešanico paradižnika. Pečemo v segreti pečici približno 20 minut. Izklopite pečico in pustite še 5 minut.
Vzdrževanje: 8