- Medium Bow - 2 kosi
- Paradižnik - 2 kosi (srednje)
- Zeleni čili papriki - 2 kosi (dolgi)
- Zelenjava - 1,5 skodelice (korenje, fižol, cvetača, krompir, grah)
- Česen in ingverjeva pasta - 1/2 žličke
- Kokosova pasta - 1 skodelica
- Semena kopra - 1/2 čajna žlička
- Ground rdeča paprika - 1 čajna žlička
- Sol - - po okusu
- Maslo - 2 čajni žlički
- Voda - - kosi (po potrebi)
- Mešanica začimb - - po okusu (klinčki, cimet, kardamom)
Pripravite zelenjavo, operite in razrežite na majhne koščke. Krompir se pije v mikrovalovni pečici 7 minut. In pripravimo kokosovo mast, tako da jo mešamo s semeni kopra. Naj bo blizu. V mikrovalovni pečici zmešajte začimbe in maslo. In kuhajte 1 minuto. Nato dodajte čebulo, zeleni čili in kuhajte 1 minuto. Dodajte pasto za žvečilni gumi in kuhajte še 1 minuto. Nato dodajte paradižnik in kuhajte 2 minuti v mikrovalovni pečici. Vse dobro premešajte. In dodajte zelenjavo. Mešamo in potresemo z rdečo papriko. Še enkrat temeljito premešajte in postavite mikrovalovno pečico 1 minuto. Dodajte kokosovo pasto. Mešajte in kuhajte 2 minuti. Dodajte malo vode, tako da so zelenjava bolje pripravljena in za doslednost. Kuhajte v mikrovalovni pečici 10 minut. Na mizi lahko služi z dekoriranjem listov s koriandrom. Bon appetit.
Vložek: 1-2