- Piščančji file - 800 gramov
- Med - 1/2 skodelice
- Sojina omaka - 5 kosov. žlice
- Sezamovo olje - 1/2 čajna žlička
- Semena sezamovega semena - 4 čl. žlice
- Česen - 2 zoba
- Jajca bela - 2 kosi
- Škrobna koruza - 4 Art. žlice
- Sol, poper - - po okusu
- Pepper Bolgarsko rdeče - 1/2 kosov
- Pepper bulgarian green - 1/2 kosov
- Čebula - 1 kos
- Zelena čebula - 4 kosi
V majhni skledi premešajte med, sojino omako, sezamovo olje, sezamovo seme in sesekljan česen. Voda se meša, dokler ni enakomerna. Kocka rezane olupljene zelenjavo - paprike in čebulo. Piškote smo razrezali na majhne kocke. Vroče žolčne rumenjake v skledo s škrobom. Dodajte nastalo mešanico piščanca, premešajte, sol in poper. V velikem cvrtju ogrejte malo olja, dajte zelenjavo v ponev. Pokažite srednjo vročino do mehkega. Ocvrto zelenjavo do mehkega, prestavimo s ponve na ploščo in piščanca položimo v ponev. Pokažite na srednji vročini, dokler se piščanca ne pokrije z rdečo skorjo. Ko je piščanka pokrita z majhno skorjo (natančneje, ne sama piščanca, ampak škrobni škrob, ki jo obkroža), dodamo pražena zelenjava in sveže sesekljano zeleno čebulo. 30 sekund po skupnem cvrtju piščanca in zelenjave v skodelico vnesemo sezamovo omako. Kuhamo piščanca z zelenjavo v omaki za približno 1-2 minut, dokler omako ne zgosti, nato ga odstranimo iz ognja in takoj služimo. Postrežite najbolje z rižem. Bon appetit!
Vrocitve: 4