- rezanci za rezance - 1 kos
- sveže gobe - 450 gramov
- Bolgarski zeleni poper - 3/4 stekla (drobno sesekljan)
- čebula - 3/4 stekla (drobno sesekljan)
- česna klinčki - 3 kosi (drobno sesekljan)
- rastlinsko olje - 2 kosi. žlice
- lahko testenine z omako - 2 kosi
- posušena bazilika - 1 st. žlico
- pakiranje sir Ricotta - 1 kos
- Jajc - 2 kosi
- sir Mozzarella - 4 skodelice (rešetka)
- Parmezan sir - 1/2 skodelice (rešetka)
1) Rezance lazanice v veliki ponvi z vrelo vodo za 10 minut. Izlijemo vročo vodo, nato speremo rezance s hladno vodo in pustimo v prahi. 2) V velikem pomivanju v rastlinskem olju gobe, zeleni poper, čebulo in česen. Dodajte jim pasto z omako in bazilika. Pustite do vrenja in kuhajte na nizki temperaturi 15 minut. 3) Mešajte skupaj sir Ricotta, 2 skodelice sira Mozzarella in jajca. 4) Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija (175 ° C). Razširite 1 skodelico paradižnikove omake nad oljnatim dnom posode. Na ploščo za pekač postavite plast rezancev, nato mešanico s sirom Ricotta, testenine z omako in parmezanskim sirom. Na enak način ponovite vrstni red plasti in dokončajte sloj Mozzarella. 5) Posodo pospite 40 minut. Pred servisiranje pustite stati 15 minut.
Vrocitve: 12