- voda 1,5 litra
- grah - 250 gramov
- korenje - 2 kosi
- čebula - 1 kos
- oljčno olje - 5 kosov. žlice
- limonin sok - 1 kos
- poper črna tla in sol - - po okusu
Grah grizite z vodo, nato pa pustite čez noč. Naslednji dan je izsušena voda, grah pa je postavljen v ponev, napolnjen z enim in pol litrom čiste vode in ogenj. Kuhajte, dokler ne mehčate. Čebulo so rezane s tankimi obročki, korenje pa se kroži. Olje segrejte v ponev, dajte jo na koruzo s čebulo in petje na srednji vročini za 5-7 minut. V grah je dodana zelenjava, kuhana po visoki vročini, po kateri se ogenj zmanjša, juha pa se kuhata 3-5 minut, soljena in prežeta po okusu. Pred serviranjem dodajte limonin sok in ga prelijte po vseh ploščah. Za diverzifikacijo okusa jed - dodajte koriander.
Vrocitve: 4