- Listi solata - 100 gramov
- Sir "Halumi" (trdna stopnja) - 250 gramov
- Jajce (whipped) - 1 kos
- Drobljenci - 2. st. žlice
- Rastlinsko olje - 2-3 Art. žlice
- Oljčno olje - 3-5 st. žlice
- Kis - 3 žličke žličk
- Limonski sok - 1 čajna žlička
- Gorčica - 1 čajna žlička
- Sol - 1 Pinch
- Poper - 1 Pinch
Liste zelene solate je treba temeljito oprati in posušiti, nato pa jih lepo postaviti na 6 plošč. Za pripravo solate morate mešati oljčno olje, kis, limonin sok, gorčico, sol in poper. Če želite to narediti, lahko uporabite kozarec s pokrovom. Potem siri sira na velike koščke, jo potapljajte v jajce in zvite v drobtine. Rastlinsko olje prži sir do zlate rjave barve. Odstranite odvečno olje z papirjem, ki absorbira vlago. Liste solate prelijte s pripravljenim prelivom in položite sirove kocke na vrh.
Vročine: 6