Praznični losos z apnom

1. Segrejte pečico na 260 ° C. 2. Losirajte losos, posušite in položite na pločevino. Sestavine:

• fileti lososa - 4 kosi (150 g vsak kos)
• oljčno olje - 1-2 čl. žlice
• apno - 2 kosi (razrezano na polovico)
• morska sol - 1 čajna žlička
• Chipotle v prahu - 1 čajna žlička

Navodila

1. Segrejte pečico na 260 ° C. 2. Izperite losos, posušite in položite na kokilno ploščo za pečenje. 3. Vsako rezino lososa z oljčnim oljem. 4. Stisnite sok iz polovice apna na vsako ledino. 5. Sol in potresemo v prahu Chipotle, nato pa mesto na lososu, ki ga poliramo v apno. 6. Zmanjšajte temperaturo pečice na 140 ° C 7. Ribe sperite v pečici 8-12 minut.

Vrocitve: 4