- Pšenična moka - 500 gramov (testo)
- Mleko - 300 mililitrov (testo)
- Jajca - 1 kos (testo)
- Sladkor - 2 žličke žličk (testo)
- Kvas - 1,5 čajne žličke (testo)
- Maslo - 20 gramov (testo)
- Sol - 0,5 čajne žličke (testo)
- Zelje - 250 gramov (polnjenje)
- Mleto meso - 500 gramov (polnjenje)
- Česen - 1 zob (polnjenje)
- Sol - okus (polnjenje)
- Rdeča paprika - po okusu (polnjenje)
1. Mešajte testo in pustite dobro. Potem bomo iz njega oblikovali koloboks (velikost je nekoliko manjša od jajc, ali približno enako). Pokrijte z brisačo in pustite dvajset minut. 2. Pripravite polnjenje. Sesamo zelje, sesekljamo česen, začutimo z začimbami in nato še malo. Zelje bi moralo spustiti sok. Vse je zmešano z mletim mesom. 3. Koloboki so že pripravljeni, da jih spravijo v palačinke. Zložite testo in postavite mleto meso na vrh. 4. Zaslepljamo iz testnih vozlov, ki so zelo podobne plašču. Potem smo ga postavili v parni kotliček. Za nekaj časa pustimo, da se predmeti nekoliko dvignejo. V paru kuhamo približno 45 minut. 5. Prestavite na posodo in ji dostavite na mizo.
Vzdrževanje: 8