- Rdeči fižol - 360 gramov
- Bay list - 2 kosov
- Oljčno olje - 2 kosi. žlice
- Korenček - 1 kos
- Koren zelenjave - 0,5 kosov
- Krompir - 1 kos
- Čebula - 1 kos
- Česen - 4 zobe
- Rastlinska juha - 500 mililitrov
- Limonski sok - 1 čajna žlička
- Zemljani rdeči in črni poper, sol, kumina, - - po okusu
- Peteršilj - - po okusu
Prepojen fižol (namakajte približno 6-8 ur) postavite v ponev in pour vodo (5 skodelic), dodajte lovorjev list, sol (čajna žlička) in ga dajte v vrelo sredino. Odstranite ogenj na minimum, pokrijte in kuhajte približno 1 uro in 20 minut, dokler je fižol mehak. Potem odstranite lovorjev list. Pri pripravi fižola morate pripraviti zelenjavo. Korenska zelena in krompir ter čebulo, narezane na kocke. Korenje, razrezane na polumesec, sečite česen. Na dnu lonca nalijemo oljčno olje in ogenj. Nato dodajte čebulo, korenje in drugo zelenjavo. Pecite jih na srednji vročini približno 7 minut. Ne pozabite, da zelenjavo redno mešate. Dodaj kumina, sol, paprike. Pri cvrtju dodajte fižol skupaj s tekočino. Nalijte v rastlinsko juho, dodajte limonin sok. Vsi segrejejo in nato zmanjšajo toploto. Juho mešamo, še 15 minut.
Odmerki: 6-7