Nežna solata Ni novic, da je sled zelo dobro združen s svežimi jabolkami - forshmak, vse vrste sendvičev se razprostirajo nad njim, okus se izkaže kot nenavaden in pikanten, toda to je čar! Jabolka za to solato mora biti kislo, z gostim mesom, zelenjavo in jajca pa je treba kuhati vnaprej - nato pa bo potreben čas za pripravo solate! Tudi v majonezi za oskrbo z gorivom lahko dodate gorčico - okus solate od tega bo koristil in postal bolj zanimiv!
Sestavine:- Slani sledi 0,5 pcs.
- Jajca piščanca 3 kos.
- Apple 2 kos.
- Krompir 4 kos
- Korenček 1 kos.
- Čebula vijolična 1 kos.
- Majoneza 200 g
- Pepper črna tla 2 ščepec
- Sveže koper 0,5 kup
- Peterji sveže 0,5 kup
- Limonski sok 1 žlica. l.
- Korak 1 Za pripravo solate s sledom, zelenjavo in jabolkami potrebujemo naslednje proizvode: slanjeni sledi brez kosti (en filet), krompir, korenje, vijolična čebula, piščančja jajca, majoneza, svež peteršilj in koper, kisla jabolka, limonin sok, poper.
- Korak 2 Kokoši jajca, krompir v uniformah in korenje, dokler ne pripravite v rahlo slani vodi. Naj se zelenjava ohladi, očisti in razreže na majhne, urejene kocke.
- Korak 3 Čistimo jabolka in čebulo. Jabolke narezane na kocke (enake velikosti kot krompirjeve kocke), jih prelijete z limoninim sokom. Vijolična čebula je zdrobljena.
- 4. korak Očistite jajca, razrežite na kocke.
- Korak 5 Fileti sleda so tudi razrezani na majhne kocke.
- Korak 6 Zeleni peteršilj in koper pod tekočo vodo, zdrobimo.
- Korak 7 Kombiniramo in zmešamo sesekljano zelenjavo, zelenjavo, jabolka in sledi sleda.
- Korak 8 Sesajte solato z majonezo, dodajte črn poper.
- Korak 9 Toplo pomešajte solato. Pred vročitvijo mu morate dati približno 30 minut, da se pomeša v hladilniku.