Živijo v naravnem okolju, barracudi vodijo plenilsko življenje. Jedo so majhne ribe, kozice in lignje. Včasih lovijo v pakiranjih. Adult barracudas se lovijo posamično. Barracuda telo je podolgovato, luske majhne, hrbtne plavuti kratke, široke usta z velikimi, ostrimi zobmi. Za osebo barrakuda ni nevarna. Barracuda, kot tudi druge vrste morskih rib, je izredno koristno za človeško telo.
Znanstveniki so dokazali, da ribe, drugi morski sadeži in meso zagotavljajo človeškemu telesu beljakovino, ki ne nadomešča nič drugega. Naravni protein je še posebej potreben za organizem v razvoju (ljudje, mlajši od 25 let), in ne glede na to, kako vegetarijanci pravijo v mladosti, je preprosto potrebno. Meso se uporablja za mlade barracude, do 60 cm in tehta do 1,5 kg. Barracuda je zelo okusno. Na primer, na Japonskem je to meso zelo cenjeno po svojem okusu, v Barracudi pa se v Avstraliji šteje nacionalna jed. Je jedo surovo, predelava pa je tudi do popolne neprepoznavnosti in je nujno v kombinaciji z omako in rižom.
Ribji izdelki se v človeškem telesu hitreje absorbirajo kot meso. To je posledica dejstva, da riba vsebuje manj grobo vezno tkivo in med toplotno obdelavo izgubi največ 20% tekočine. Zahvaljujoč temu se pripravljena kuhanega riba izkaže za zelo sočno in nežno. Tudi iz teh razlogov se riba šteje za lahko prebavljiv izdelek in se pogosto uporablja v otroških in prehranskih živilih.
Barracuda vsebuje vse potrebne aminokisline: lizin, metionin, triptofan. Ampak najbolj dragocena aminokislina je tavrin. Uravnava ravni sladkorja v krvi, spodbuja izločanje insulina in preprečuje nastanek hipertenzije.
Barracuda je bogata z dragocenimi maščobami. Ribje olje ostane tekoče tudi pri nizkih temperaturah in se zato bolje absorbira. V ribjega olja je veliko večkrat nenasičenih maščobnih kislin, ki se popularno imenujejo omega-3. Te maščobe, kot so vitamini, ne morejo proizvajati sami v telesu, njihova odsotnost pa lahko povzroči bolezen. Omega-3 je del skupine snovi, ki so odgovorne za strjevanje krvi. Maščobe imajo lastnosti za raztapljanje holesterola, zmanjšanje verjetnosti tromboflebitisa, možganske kapi, srčnega napada, psoriaze, skleroze. Takšne pogoste bolezni, kot so rak, revmatoidni artritis, ateroskleroza, šibkost imunskega sistema, so povezane s pomanjkanjem omega-3. Ljudje, ki redno uporabljajo omega-3, imajo dober vid in so dolgotrajni. V barracudi meso vsebuje pomembne vitamine A, D, E, F, jod, selen in nekatere antioksidante.
Barracuda odraslega doseže dolg dva metra. Ker živi na planktonu, ki vsebuje strupene dinoflagelate, in porablja strupene pufferje, je meso neprimerno za hrano in zelo strupeno. Zastrupitev s siguatoxinom leži v dejstvu, da lahko povzroči barrakudo, ki je bila včeraj popolnoma zdravo. Prvi znaki zastrupitve: otrplost ustnic in jezika, kovinski okus v ustih, po določenem času - trebušna oživitev, bolečina v mišicah okončin in sklepov. In najbolj značilen znak je napačna koža občutek temperature okolja: hladni predmeti se pojavijo vroče in segrevajo - hladno. Večja je riba, več toksinov v njem, zlasti v glavi, jetrih, kaviarju in mleku. Eksotični strup se ne poškoduje, ko se segreva, zamrzne in ne prebavi z želodčnim sokom. Ko pijete alkohol, se učinek strupa poveča. To je to, barracuda ribe, katerih koristne lastnosti so malo znane.