- sladkor - 1/3 stekla
- koruzni škrob - 2 čajni žlički
- sol - 1/2 čajne žličke
- Sadje - 330 gramov
- limona - 1 kos (fino naribana lupina)
- pihano testo - 2 kosi
- jajčnega rumenjaka - 2 kosi
V majhni posodi mešajte sladkor, škrob in sol. Dodajte sadje in limonino lupino, mešajte. Na nekoliko rahlo obdelani površini, vsak list testa zložite v pravokotnik 27X45 cm in ga razrežite na 8 pravokotnikov. Enako napolnite polnilo na polovici vsakega pravokotnika, pri čemer robove ob robovih približno 1 cm. Zmešajte 1 jajčni rumenjak z 1 čajno žličko vode. Mleto jajce zmešajte z robom testa, zložite pravokotnik in ga dobro stisnite ob robovih. Ostri nož, da naredite nekaj kosov na testu. Zamrzni. Pečico segrejte na 200 stopinj. Postavite patties na pecilni list. Zmešajte 1 jajčni rumenjak z 1 čajno žličko vode, pokrijte s patties in potresite s sladkorjem (če ga uporabljate). Pečemo do zlate rjave, od 15 do 17 minut.
Vrocitve: 16