Jetra je edinstven samočistilni filter, ki razbremeni telo toksinov in toksinov. Toda redna uporaba preveč maščob in težkih živil lahko zmanjša učinkovitost "zaščitnega" organa in povzroči nastanek kroničnih bolezni. Da bi preprečili nevarno situacijo, boste pomagali petim izdelkom za dnevno prehrano.
Čebula in česen sta bogata z alicinom, snov, ki jo jetra uporablja za nevtralizacijo in uničenje molekul strupenih spojin. Poleg tega ima alicin baktericidne lastnosti, ki je neke vrste razstrupljevalnik za notranje organe.
Zeleni čaj je nepogrešljiv vir katehinov. Ti naravni antioksidanti pomagajo jetrni bolezni uničujoče učinke mnogih toksinov.
Curcuma, zira in curry niso samo trendovske orientalske začimbe, temveč tudi naravno skladiščenje curcumin - polifenol, ki odstranjuje rakotvorne snovi iz jeter in spodbuja regeneracijo poškodovanih organskih celic.
Orehi so skladišče koristnih snovi: nenasičene maščobne kisline in vitamini. Toda glutation je še posebej pomemben - opravlja funkcijo "regulatorja" jetrnega filtra.
Sezonske zelenjave so še posebej dragocene buče in cvetača - vsebujejo snovi, ki krepijo jetrno tkivo in izboljšujejo funkcije "izhoda" telesa.