Smetana ricotta

Sirek smo postavili v skledo, v kateri bomo pripravili kremo. Sira po okusu dodamo še sladkor Sestavine:

• Sir Ricotta - 1 kos (pakiranje ~ 450 gramov)
• Sladkor ali sladkor v prahu - 2-4 čl. žlice (po vašem okusu)
• Cimet - 1/2 - 1 žlička
• Naravna čokolada - - po okusu (neobvezno)

Navodila

Sirek smo postavili v skledo, v kateri bomo pripravili kremo. Po siru dodamo še sladkorni prah ali sladkor. Če dodate sladkor, bo smetana morala mešati dlje, tako da se sladkor popolnoma raztopi v njej. Zaradi sladkorja se sir rahlo stopi in postane tekoč in podoben skladnosti s smetano. Nato dodajte cimet siru. POZOR! Cimet je obvezen, ne da bi se ricotta nikoli spremenila v smetano. Potem lahko dodate naribano čokolado v ricotto kremo. Toda to ni potrebno. Vse dobro premešamo in krema je pripravljena. Za shranjevanje v hladilniku kremo iz ricotte ne priporočamo več kot en dan. Bon appetit!

Vrocitve: 2-3