Solata iz ocvrtih pesa

1. Segrejte pečico na 200 stopinj. Sesekljana pesa z oljčnim oljem in soljo Sestavine:

• pesa - 450 gramov (izpiranje in rezanje)
• oljčno olje - 3/4 stekla
• čili - 2 kosi
• česen - 2 zoba
• špinača - 4 skodelice
• kozji sir - 50 gramov

Navodila

1. Segrejte pečico na 200 stopinj. Sesekljano peso vlijemo z oljčnim oljem in dodamo sol. Ovijte folijo in pečemo v pečici 35-40 minut. 2. Olje segrejte v majhni ponvi in ​​dodajte česen. Dodajte sesekljan čili in popržite 30 sekund. Odstranite ponev od vročine. 3. Dodajte česen in čil v mešalniku z malo vinskega kisa in čajno žličko soli. Beat do gladke. 4. Pijte z omako. Lepo damo plošče s špinačo. Potresemo s kozjim sirom.

Vrocitve: 4