Srčna solata z lahkimi oblekami Ko lenost premaga, občutek lakote se bolj izrazito manifestira - pripravi solato. Imeli boste najmanj časa kuhanja in v zameno boste dobili krepko in okusno solato. Glavno sestavino, namreč piščanca, lahko služi tako v ocvrti obliki kot tudi v kuhani. Glavna stvar je, da ne uporabite maščobe, ko jo kuhate. V tem primeru bo vaša solata dobila najbolj hujšo prehrano. Toda jogurt lahko zamenjate s kislo smetano 15% maščobe. V takšni solati bo koristna zelena solata, špinača in kuhana jajca. Ne bojte se eksperimentirati, dodajte svoje najljubše sestavine in se zaljubite v nove!
Sestavine:- Piščančji file 500g
- Sir parmezan 50 g
- Sol 4 ščepec
- Jogurt 200 ml
- Zelena čebula 0,25 kup
- Česen 2 stroka
- Gorčica 2 tsp.
- Pepper črna tla 3 ščepec
- Korak 1 Za to solato vzemite: piščančji file, vsak trdi sir, jogurt, 2 česna česna, 4 perja zelene čebule, gorčica, poper, sol.
- Korak 2 Piščančji file, razrezan na majhne koščke.
- Korak 3 Vzemite ponev s premazom, ki ne drži palice, dodajte malo vrele vode, položite filete, pokrijte in ugasnite, dokler voda ne izhlapi. Potem, po želji, malo spržite meso, ne da bi dodali maščobe. Dovolite, da se ohladi.
- Korak 4 Sijaj sirimo na fino rezilo.
- 5. Stopite na zeleno čebulo.
- 6. Pripravite obleko: v globoki skledi zmešajte jogurt z gorčico, dodajte zeleno čebulo, iztisnite česen, poper in premešajte.
- 7. Piščanca položite v jutranje, dodajte sir in sol po okusu. Premešajte.
- Korak 8 Pustite, da se pijača 5-10 minut in služijo za mizo.