- olje, staljeno - 1 steklo
- beli sladkor - 1 steklo
- jajca - 4 kosi
- brežica kremaste koruze - 1 kos
- sesekljanega zelenega papripa - 1/2 kosov
- nariban sir Monterey Jack - 1/2 skodelice
- nariban sir Cheddar - 1/2 skodelice
- moko - 1 steklo
- Rumena koruzna moka - 1 steklo
- pecilni prašek - 4 žličke žličk
- sol - 1/4 čajne žličke
Pečico segrejte na 300 stopinj Celzija (150 stopinj C). Rahlo namažite pekač. V veliki skledi skupaj zmešamo maslo in sladkor. Nadaljujoče premagati, dodajte jajca po eno naenkrat. Na smetano dodajte koruzo, čili, sir iz Monterey Jacka in cheddar. V ločeni posodi združite moko, koruzno moko, prašek za peko in sol, premešajte. Testo dodajte v mešanico koruze; mešajte, dokler se gladko. Testo vlijemo v pripravljeno obliko. Pečemo v segreti pečici 1 uro ali dokler zobotrebec vstavi v sredino kalupa, ne bo prišel čist.
Vročine: 6