- konzervirano čičeriko - 450 gramov (ali približno 2 skodelice kuhanih čičerk)
- piščančja juha - 1/2 skodelice
- oljčno olje - 5 čl. žlice
- slanina - 1/2 skodelice
- srednja žarnica - 1 kos
- česen - 4 zobe
- čilija - 1 ščepec
- paradižnik - 1 kos (420 g)
- Basil listi - 10-15 kosov
- sol - po okusu
- Špageti - 450 gramov
- Parmezan sir - po okusu
1. Rezanje slanine na kocke. Sesajte čebulo in česen. Narežemo na paradižnik. Postavite 1/3 skodelice čičerk na stran. V mešalniku ali predelovalcu hrane večkrat premešajte preostale čičerke s piščančjo juho. 2. V veliki ponvi s srednjo vročino segrejte oljčno olje. Dodajte slanino slanino. Frite 3 do 4 minute, dokler se ne porjavi. Dodajte čebulo, česen in ščip čilija. Pržite, dokler čebula in česen ne postanejo prosojni, približno 5 do 8 minut. 3. Dodajte mešanico čičerika, paradižnika in bazilike, kuhajte 20 minut. Sezono po okusu s soljo. Medtem ko kuhamo omako, dodamo slano vodo v vrenje v veliki ponvi. Dodajte špagete in kuhajte dokler niso pripravljene v skladu z navodili na embalaži. Odstranite skodelico tekočine iz špagetov, izpustite preostalo vodo. 4. Špagete zmešajte s pripravljeno omako, narežite 1/3 čičerke in pol rezervirane tekočine, dokler špageti niso enakomerno prevlečeni z omako. Kuhajte približno 1 minuto. Če je omaka še vedno preveč gosta, po potrebi dodajte dodatno tekočino. Sezono po okusu, potresemo z naribanim parmezanom in služimo.
Vzdrževanje: 4-8