Recept za kašo iz ajde, riža in bisernega ječmena. Lahko govorite o uporabnosti žit za vedno. Druga stvar - ali vam je všeč jedo kaša ali pa je podobna mučenju?! Morda preprosto niste okusili slastno pripravljene kašice. Za veliko ljudi je kaša še vedno tradicionalna hrana za zajtrk. In to je logično, saj gre za žita, ki so bogata s koristnimi snovmi. Ni nobene žitarice, ki ne vsebuje vlaknin, beljakovin, vitaminov in mineralov. Vodje na tem območju so riž, oves in ajda. Toda pišenka in manga nista tako nasičena s koristnimi substancami, ampak jih je lažje prebaviti. Recept za kašo iz treh žit je odlična in okusna jed. Nekdo pripravi vse sestavine posebej in jih nato samo zmeša, polni z maslom. V tem receptu predlagamo kuhati vsa žita skupaj. Hitro, zadovoljivo in okusno!
Sestavine:- Mlečne ajde 0,5 tbsp.
- Dolgozrnat riž 0,5 tbsp.
- Mleko biser 0,5 tbsp.
- Vrtnica 500 ml zelenjave
- Maslo 50 g
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Za ta recept vzemite: kozarec riža, ajde in biserovega ječmena, dve kozarci piščančje juhe ali zelenjavne juhe, rezino masla.
- Korak 2 Izperite drobtine in temeljito sperite. Združite riž, ajdovo in biserno palčko v ponvi.
- Korak 3 Po okusu vlijemo juho in sol.
- 4. Stopite na majhen ogenj, pokrijte in kuhajte 45 minut (skupaj, ne od trenutka vrenja). Za žita se ne prebavijo - ta kaša je boljša za mučenje in ne kuhati na visoki vročini.
- 5. Ko se vsa tekočina absorbira, odstranite kašo iz ognja in dodajte maslo. Mešajte in ponovno pokrijte, tako da se kaša infundira.