- fižol - 400 gramov
- peščica mandljevih kosmičev - 1 kos
- Parmezan sir - - po okusu
- Balsamic kis - 2 st. žlice
- kis - 1 st. žlico
- oljčno olje - 6 kosov. žlice
- kup zelene čebule - 1 kos
- podružnica taragona - 1 kos
- sol, poper - - po okusu
Pečico segrejte na 200 ° C, na pekač postavite peščico mandljevih kosmičev. V pečico segrevajte 5 minut. Mandem je pripravljen, ko postane zlato rjava. Pojdite iz pečice, malo soli in pustite, da se ohladi. V vreli slani vodi dodamo 400 g fižola. Kuhajte približno 5 minut, dokler ne kuhamo. Izpraznite in jih ohladite pod tok hladne vode. Sušite ga na brisačo. Rezano precej fino 1 gomolj zelene čebule in 1 sprig taragona. Priprava omake: vlijemo 2 žlici balzamičnega kisa, 6 žlic oljčnega olja, 1 žlico kisa, poper in sol v stekleno posodo s pokrovom. Zaprite pokrov s pokrovom, močno stresajte in omaka je pripravljena. Daj fižol v skledo. Chop parmezan veliko. Dodaj zeleno čebulo in taragona. Končno dodajte mandlje. Če boste hkrati služili solati, dodajte omako in nežno mešajte. Solata je pripravljena!
Vročine: 6