- Majhen krompir - 500 gramov
- Oljčno olje - 3 artikla. žlice
- Sol - 1,25 čajna žlička
- Poln poper - 1/2 žličke
- Česen - 4 zobe
- Majoneza - 4 čl. žlice
- Limonski sok - 1 st. žlico
- Gorčica - 1 čajna žlička
Pravzaprav so tukaj vse naše sestavine, potrebne za izdelavo španske solate iz pečenega krompirja. Kot lahko vidite, jih je zelo malo in so vse na voljo. Krompir skrbno mine, sol in poper, malo potresemo z oljčnim oljem - in na pekač. Pečemo 40 minut do zlate rjave barve. Dva časa v tem času je treba krompir obrniti - tako, da je skorja pokrita enakomerno. Z gorčico, majonezo in oljčnim oljem. Dodamo sesekljan česen in limonin sok. Solim, poper, premešajte do homogenih. Nastala omaka je napolnjena s pečenim krompirjem. Dobro ga pomešamo. Dokončano! Postrezite mraz.
Vložke: 3