Squash v kislo smetano

Zucchini je treba oprati in razrezati na majhne trakove. Sestavine v ponvi :

• Zucchini - 2 kosi (po približno 0,7 kg vsakega)
• Kremna krema - 200 gramov
• Česen - 3 zobe
• Origano suho - 1 čajna žlička
• Poper, sol - - po okusu
• Oljčno olje - 3 artikla. žlice

Navodila

Zucchini je treba oprati in razrezati na majhne trakove. V ponvi ogrejemo oljčno olje, tam namažemo bučke. Solim, poper, dodajte origano. Fry za 8-10 minut, mešanje. Ko se bučke postane mehko - jih prelijte s kislo smetano, stisnite česen, premešajte. Zaženite pokrov ognjiča s pokrovom in pustite, da se ohladi 10-15 minut. Če uporabljate maščobo kisle smetane - dodajte malo vrele vode. Po 10-15 minutah odstranite posodo iz ognja, je pripravljena. Postrezite bučke v kislo smetano in lahko ločeno posodo in kot stransko krožnik.

Vzdrževanje: 5-7