- Mladiči - 500 gramov (ali bučke)
- Česen - 1 zob
- Sveža zelenjava - - po okusu
- Sol - - po okusu
- Začimbe - - po okusu
- Rastlinsko olje - 1 Art. žlico
Pripravite sestavine. Izperite mlade bučke (namesto njih lahko uporabite bučke), odstranite dele stebla in zelenjavo posekljate bučke v tanke vzdolžne trakove. Segrejte majhno količino masla v ponev, položite rezane bučke. Pokažite do mehkega, občasno premešajte. Ko bučke postane mehkejša - sol. Dodajte začimbe (priporočam timijan). Stisnite česen v ponvi, premešajte in kuhajte na srednji vročini še 3 minute. Nato potresemo s sveže sesekljano zelenjavo. Mešajte in odstranite z vročine. Vse, kozarec je pripravljen. Postrežemo za vse glavne jedi ali kot ločeno zelenjavno posodo. Bon appetit!
Vrocitve: 4