- Adjika suho - - po okusu
- Squash - 3 kosi
- Twig Petrushka - - po okusu
- Čebula - 1 kos
- Hops-Suneli - - po okusu
- Korenček - 1 kos
- Poper - - po okusu
- Rastlinsko olje - 30 mililitrov
- Korenček - 1 kos
- Sir - 150 gramov
- Paradižnik - 2 kosi
- Mleto meso - 250 gramov
1. Izberemo mlade bučke, semena v njih skorajda niso vidna. Mi jih bomo oprali in na dveh podstavkih vzdolž reza. Meso skrbno vzamemo z žlico, dobimo obliko čolna. 2. Polnili bomo: očistimo korenje in čebulo, odrežemo čebulo na drobne koščke, malo koruzimo korenje. Celuloza bučke je zdrobljena. 3. V ponev ogrejte rastlinsko olje in potresemo čebulo, dodamo bučke in korenje, pet minut, premešamo, premešamo. Zdaj dodajte mleto meso, nato paradižnikove kocke, začimbe in sol. Vsi mešani in deset minut obara. Kretimo vodo in za približno tri minute bomo spustili bučke. Pražen pladenj namažite z rastlinskim oljem in tam položite bučke. 4. Polnite s polovicami bučke, po možnosti napolnjene s sokom. 5. Pečico segrejte in položite pekač. Pečemo petnajst ali dvajset minut, ogenj ne sme biti velik. Takoj, ko bučke pečemo, vzemimo zavetje in potresemo bučke z naribanim sirom. 6. Za približno deset minut smo pekač za pekač postavili v pečico, sir pa se mora stopiti. Ko ga vzamete, pustite, da se ohladi za nekaj časa.
Vzdrževanje: 8