- rumeno skvoš poletje - 4 kosov
- paradižnik iz grozdja - 1 kilogram
- Red Bow - 2 kosov
- nageljnove česna - 4 kosi
- oljčno olje - 1/4 skodelice
- Sol in poper - - po okusu
- Testenine Campanelle ali Fusilli - 240 gramov
- olje - 2 predmeti. žlice
- nariban parmezan sir - 1/2 skodelice
- listi bazilike - 1 skodelica
Pečico segrejte na 230 stopinj. Razdelite squash, paradižnik, čebulo in česen med dvema velikima ploščama za pečenje. Vlijte olje in sezono s soljo in poprom, premešajte. Pečemo do mehkega, dokler zelenjava ne začne nabirati rjave barve, od 30 do 40 minut. Medtem v veliki ponvi prinesejo soljeno vodo v vrenje. Dodajte testenine in kuhajte, dokler niso pripravljene, v skladu z navodili na embalaži. Izcedite vodo in vrnite testenine na ponev. Dodajte zelenjavo, maslo, parmezan sir in bazilika, sezono s soljo in poprom, mešajte in servirajte.
Vrocitve: 4