- maslo - 4 skodelice
- sladkor v prahu - 3/4 stekla
- izvleček vanilije - 1 čajna žlička
- moko - 2 pokali
- sol - 1/2 čajne žličke
- polsveta ali grenka čokolada - 90 gramov (drobno sesekljan)
- canola olje ali rastlinsko olje - 1 čajna žlička
V električnem mešalniku razjedajte maslo, sladkor in vanilijo. Zmanjšajte hitrost in dodajte moko in sol. Testo zavijte v film za živila, ga postavite v hladilnik vsaj 2 uri ali ponoči. Na rahlo prepleteni površini prepihajte testo, debelo 2-3 mm. Cut iz testa srca z rezalnikom piškotka. Piškotke položite na neglazirane plošče za peko, ohladite 30 minut. Pečico segrejte na 150 stopinj s števcem v središču. Piškotek prekucite z vilicami. Pecite, dokler piškot ne začne nabirati rjave barve, približno 18 minut. Piškotek lahko shranite v nepredušnem vsebniku pri sobni temperaturi 5 dni. V toplotno odporni posodi nad loncem z vrelo vodo prelijte čokolado, občasno premešajte. Dodajte olje. Dip pol ali eno tretjino vsakega piškotka v mešanico čokolade. Piškotke položite na ploščo za pekač in jih položite v zamrzovalnik 10 minut. Postrežite.
Vreče: 40