- Za torto: moko - 1 / 2-1 steklo
- koruzni škrob - 3 st. žlice
- sol - 1/2 čajne žličke
- pecilni soda - 1 čajna žlička
- maslo - 9 čl. žlice
- sladkor - 1 steklo
- jajca - 3 kosi
- kisla smetana - 1/2 skodelice
- vanilija - 1 čajna žlička
- Za glazuro: krem sir - 220 gramov
- palčke nesaljenega masla - 2 kosi
- sladkorja v prahu - 220-450 gramov
- vanilija - 1 čajna žlička
- jagode - 450 gramov
1. Prebite 9 žlic iz masla in sladkorja. Dodajte jajca hkrati, po vsakem dodajanju. Dodajte kislo smetano in vanilijo, premešajte. 2. Dodajte prešite suhe sestavine in zmešajte pri nizki hitrosti. 3. Nalijte testo v oljeno in moko napolnjeno posodo za torto in poravnajte. Testo ne smejo polniti kalupa več kot polovico. 4. Pečemo pri temperaturi 175 stopinj za 45 do 50 minut. Odstranite iz pečice, da se popolnoma ohladi na števcu. 5. Jagode narežite na polovico. V skledo posujte in posujte 3 žlice sladkorja. Mešajte in pustite 30 minut. 6. Po 30 minutah zmešamo polovico jagod z vilicami in dodamo še eno žlico sladkorja. Preostale polovice jagod so posejane z 1 žlico sladkorja in pustite stati še 30 minut. 7. Naredite glazuro: zmešajte kremni sir, 2 palčka, premešan sladkor, vanilko in ščepec soli v skledi. 8. Cut torto na polovici na sredini. Na vsaki polovici (na strani reza) gladko stresite jagode. Delite torto v zamrzovalniku 5 minut. 8. Cut torto na polovici na sredini. Na vsaki polovici (na strani reza) gladko stresite jagode. Delite torto v zamrzovalniku 5 minut. 9. Podložite spodnjo pogačo s približno 1/3 glasu. Nato postavite drugo kolačko na drugo in mazite polovico preostale glazure. Preostalih 1/3 glaze je enakomerno razporejeno na straneh torte. 10. Ohladi torto v hladilniku, okrasite s polovicami jagod, razrežite in služite.
Vrocitve: 10