- Ribji file - 700 gramov
- Pic - 1/3 pokalov
- Kruh belo - 2 rezine
- Jajce - 1 kos
- Voda - 1 steklo
- Zelena čebula - - po okusu
- Dill - - po okusu
- Moka - 3-4 čl. žlice
- Sol, poper - - po okusu
- Olje - - po okusu
Pripravite vse sestavine. Uporabil sem filete tilapije, vendar lahko uporabite druge ribe. Riž kuhamo, dokler ne kuhamo in ohladimo. Ribji file z mehčalcem ali predelovalnikom hrane se pretvori v mleto meso. Dodamo jajce v polnjenje. Po okusu zaužijte sol in poper. Kruh, namočen v vodi, nato stisnite vodo in dodajte celulozo v mleto meso. Dodamo sesekljan koper. Dodamo tudi sesekljano zeleno čebulo. Končno dodajte mleto meso v vrenje, dokler ne kuhamo in ohladimo riža. Temeljito premešajte. Iz nastalega mletega mesa oblikujemo majhne kocke. Žlindre spustimo v moko ali drobtine. V ponvi ogrejemo malo olja, tam postavimo kocke. Očistite patties na eni strani približno 5-6 minut, nato pa obrnite in ožite približno enako z drugo. Na polno pripravljenost in rdeče barve. Končano. Bon appetit! :)
Vzdrževanje: 3-4