- Piščančja prsa - 300 gramov
- Krompir - 4 kosi
- Bow - 1 kos
- Nettles - 200 gramov
- Korenček - 1 kos
- Jajca - 3 kosi
- Bay Leaf - 1 kos
- Sončnično olje - 2 kosi. žlice
- Sol, poper - - po okusu
Piščančja prsa, dajte v ponev in prelijte 3 litre hladne vode. Dodajte papriko, zaliv in popršite nekaj vode. Kuhajte 40 minut na nizki temperaturi, dokler meso ni pripravljeno. Čebulo lupine drobno sekamo, rebarite na velikem rezilu. Pripravite zelenjavo v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Odlomite krompir na majhnih kockah. Trdo kuhana jajca, razrezana na kocke (konico: kuhamo trdno kuhan jajca, jih damo v hladno vodo in kuhamo 10 minut od trenutka vrenja). Odstranite meso iz juhe. Narežite ga na majhne koščke in jo položite v lonec s krompirjem. Kuhaj 15 minut. Izperite koprive in drobno sekanje (uporabljajte rokavice, da se izognete opeklinam). Ko je krompir popolnoma pripravljen, dodajte koprive na ponev in kuhajte še 5 minut. Po tem položite jajca iz juhe, ocvrto zelenjavo, sol in začimbe ter kuhajte še 2 minuti. Pusti juho. izlijemo na plošče in služimo mizi. Bon appetit!
Vročine: 6