- Poper in sol - - po okusu
- Krompir - 6 kosov
- Sezamovo seme - - po okusu
- Svinjina - 300 gramov
- Korenček - 1 kos
- Bow - 2 kosi
1. Svinjina razrežemo na majhne koščke, v kotličku segrevamo maščobo in položimo mesne rezine. Dodamo sezamovo seme, lovorjev list, poper in sol. Fry do polovice kuhani. 2. Krompir očistimo, umijemo in razrežemo na osem do deset delov. Očistimo korenje in ga podrgnemo na velikem rezilu. Odrezali smo čebulo. 3. Na ploščici položite polovico mesa, določite ga na vrhu pripravljene posode. 4. Na vrhu rahlo ocvrtega mesa v kotličku položite plasti narezanega krompirja, korenja in čebule. Potresemo s semeni sezam, poprom in soljo. 5. Drugo polovico mesa postavimo na krompir. Dodajte dve žlički paradižnikovega pasta in vlijemo vrelo vodo. 6. Za trideset pet in štirideset minut pustimo, da grizimo na majhen ogenj. Po približno štiridesetih minutah je pripravljen.
Vročine: 6