- moko - 300 gramov (za test :)
- sol - 1/4 skodelice
- olje - 30 mililitrov
- voda - 200 mililitrov (toplo)
- jabolka - 6 kosov (polnjenje :)
- limonina lupina - 1 kos
- limonin sok - 1 kos
- sladkor - 3/4 pokalov
- cimet - 1 čajna žlička
- rozine - 1 kos
Po mešanju vseh sestavin (za testo), testo skupaj z rokami premešamo nekaj minut. Pripravite in premešajte polnjenje jabolk, pustite stati, dokler testo ni pripravljeno. Sok izcedite pred uporabo kot polnilo za testo. Po 1 uri mora biti testo čvrsto in elastično. Na krovu potresemo malo moke, razdelimo testo na 2 kosi in zvijemo tanke pecivo. Testo raztegnite ročno. Polnjenje na testo. Podtaljeno maslo namažite z vsemi zunanjimi plastmi testa. Previdno obrnite navznoter. Steddel prenesite v pločevino. Vložek postavite v pečico in pecite približno 90 minut na 2 uri pri 350 ° F ali do rjavega. Po posipanju s sladkorjem v prahu.
Vzdrževanje: 3-4