- Govedina - 500 gramov
- Bolgarski poper - 1 kos
- Zamrznjena zelenjava - 200 gramov (poljubno: cvetača, grah, struži itd.)
- Suhe črne kitajske gobe - 2 kosi (ali korenje, oreščki, bambus itd.)
- Škrob - 2 Art. žlice
- Česen - 3 zobe
- Teriyaki omaka - 150 mililitrov (ali sojina omaka + 2-3 tsp sladkorja)
Meso speremo pod tekočo vodo, posušimo in razrežemo na tanko in dolg slamo. Moral bi dobiti te koščke mesa. Nato pripravimo marinado. Za to naredite škrob v udobni globoki skledi in prelijte teriyaki omako in dodajte fino sesekljan česen. Vse dobro premešamo. Na marinadi položimo meso. Dobro ga pomešajte in pustite, da se približa približno uri. Sušene črne kitajske gobe drobno sesekljane, rezanega bolgarskega popra v tanke trakove. Pripravite zamrznjeno zelenjavo rahlo v ponev. Nato dodajte poper v ponev. Nato sprite v ločeni ponvi. Meso pečemo na visoki vročini in vedno v delih približno 3-5 minut. Potem smo vse meso v ponev, prelijmo preostalo marinado, dodamo zelenjavo, gobo. Vsako minuto zmešamo, mešamo in posoda pripravljena! :) Bon appetit.
Vrocitve: 2-3