Kuhamo goveje meso v rokavi Goveja jela so okusna in nežna vedno. Meso je precej težko, za razliko od piščanca ali svinjine, zato zahteva daljšo toplotno obdelavo. Za večino ljudi je govedina najbolj dostopna in poznana vrsta mesa, vendar pa je za kuhanje potrebno veliko časa kuhati svoje najljubše jedi šele ob koncih tedna ali vnaprej kuhanih polizdelkih v obliki kosic, pelmeni in mesnih kroglic. Toda sedanjost, ne pa zvita v mleto meso, želim pogosteje. Kako lahko pospešimo proces? Kot je znano, lahko meso postane mehkejše, tako da med predelavo ne izgubi sokov, je zaželeno, da ga izolirate tako, da ga postavite v lupino. Tukaj je izhod: pečenje govejega mesa v rokavu, pred mariniranje v sojini omaki in začimbe. Če se kosi mesa rahlo premagajo, bo čas za kuhanje zelo malo. Mimogrede, lahko tudi goveje meso v rokavu postane eden od tistih polizdelkov, ki čakajo na čas v hladilniku. Osnovne operacije lahko izvedete vnaprej, na primer na predvečer. Potem, ko ste se zvečer vrnili domov z dela, boste morali v ogreti pečici postaviti goveje meso v rokavu, čez pol ure pa bo pripravljena okusna večerja.
Sestavine:- Goveja celuloza 800 g
- Čebula 1 kos.
- Oljčno olje 1 žlica. l.
- Sojina omaka 3 tbsp. l.
- Pepper črna tla 1 ščepec
- Paprika sladko trto 1 čaj.
- Korak 1 Za meso, govedino, veliko čebulo, sojino omako in začimbe.
- Korak 2 Odlepite čebulo in narežite na polovice.
- Korak 3 Operite goveje meso, ga razrežite na vlakna in rahlo odvračajte.
- Korak 4 V globoki skledi združite meso, čebulo, oljčno olje, sojino omako in začimbe.
- 5. Vse dobro premešajte in pustite, da se marinate 1 uro pri sobni temperaturi.
- Korak 6 Nato položite vse v kulinarični rokav in ga postavite v segreto pečico za 200 ° C 45-60 minut.
- Korak 7 Goveje meso z rižem ali zelenjavo.