- Prilepi - 220 gramov
- Sir Mascarpone - 110 gramov
- Šampinjoni - 200 gramov
- Špinača - 120 gramov
- Oljčno olje - 2-3 Art. žlice
- Česen - 3-4 zobe
- Mošusnjak - 0,5 kosi
- Grjeni parmezan - 1/4 skodelice
- Sol, poper - - po okusu
Pripravite vse sestavine. Za lepoto izvedbe jedi je najbolje, da v supermarketu naberejte rjave testenine (na primer Al Dente) in rjave gobe. Testenine kuhajte, izpustite vodo, vendar pustite malo vode, dobesedno pol stekla, da naredite omako. Testo postavite na močan ogenj, vlijte v oljčno olje in ocvrtite zdrobljenega česna (približno 30 sekund). Nato dodajte sesekljane gobe na ponev in tam rešite muškatni orešček, z mešanjem pršice na srednji vročini za približno 5-7 minut. Nato dodajte špinačo in kuhajte po slabi vročini približno 3-4 minute, nenehno mešanje. Potem morate dodati sir Mascarpone, pol kozarec vode in naribanega parmezana. Pa tudi sol in poper po okusu. Nato dodajte testenine v ponev in dobro premešajte. Dodajte parmezan in malo popra ter položite na plošče. Dokončano!
Vzdrževanje: 3-4