- Vinski kis - 1/3 stekla
- Oljčno olje - 1/4 pokalov
- Sugar - 1/4 skodelice
- Makovo seme - 1 čajna žlička
- Črni poper - 1/4 Žličke žličk
- Suho gorčica - 1/4 Žličke žličk
- Cayenne poper - 1 ščepec
- Sol - - po okusu
- Špinača - 300 gramov
- Dill snop - 1 kos
- Jagode - 500 gramov
- Pecan orehi - 50 gramov
Začnimo s pripravo marinade. Zmešamo z mešanim vinskim kisom s kajaenskim poprom in suhim gorčico. Dodajte sol in poper, premešajte. Dodamo oljčno olje, sladkor in makovo seme. Vžgejte, dokler se ne spet umiri - in marinada je pripravljena. Dill mine in drobno sesekljane. Zmešajte špinačo in koper v posodo za solato. Oreški (pecani ali orehi) v suhem pržilcu žvečite približno 1-2 minuti. Jagode in narežemo na četrtine. Dodajte matice in jagode v zelenjavo, premešajte. Solata zmešamo s pripravljeno marinado. Mešajte in servirajte. Bon appetit! :)
Vzdrževanje: 3-4