Testenine z ricotto in taragonom

V veliki ponvi z vrelo slano vodo teste testiramo 3 minute manj kot th Sestavine:

• Sol in poper - - po okusu
• Testenine Gemelli ali druge kratke testenine - 360 gramov
• fižol - 360 gramov
• Grah - 300 gramov
• olje - 2 predmeti. žlice
• sveži taragon - 2 st. žlice
• Sir Ricotta - 1 skodelica

Navodila

V veliki ponvi z vrelo slano vodo testenite tri minute manj kot je navedeno v navodilih na embalaži. Dodajte fižol, kuhajte 2 minuti, dodajte grah in kuhajte 1 minuto. Odložite 1/2 skodelice tekočine, ki ostanejo po kuhanju. Iztrošite vodo iz testenin in zelenjave, nato pa jih vrnite nazaj v ponev. Testo in zelenjavo zmešajte z maslom, taragonom in ricotto, s čimer dodate malo tekočine, po potrebi s soljo in poprom. Testo razdelite na 4 plošče, po potrebi okrasite s taragonom. Nudite takoj.

Vrocitve: 4